Premiato il progetto Frutta Snack
Il progetto pilota italiano Frutta Snack, che prevede frutta e
verdura in confezione monodose nelle scuole attraverso distributori
automatici, è una delle 'best practice' accreditate dalla Commissione
Europea. A Bruxelles, nel corso della Conferenza di presentazione del
programma europeo 'School Fruit Schemes', Frutta Snack è stato presentato come un progetto in grado di contribuire all'elaborazione di un percorso tipo a supporto dei Paesi membri che entro il 2009 devono avviare programmi di sviluppo dei consumi di frutta e verdura. Il sottosegretario del ministero della Salute, Francesca Martini, esprime la sua soddisfazione per il riconoscimento, e in una nota sottolinea come "l'educazione alimentare dovrebbe diventare materia scolastica per incidere sullo stile di vita alimentare di bambini e adolescenti. Una sana alimentazione - fa notare il sottosegretario - deve essere mirata al mantenimento di un peso corretto attraverso l'eliminazione di eccessivi carboidrati e l'inserimento di maggiori quantità di frutta e verdura: questo obiettivo è inderogabile alla luce dei dati allarmanti su obesità e sovrappeso in Italia".
Fonte:adnkronos
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