14/02/2009 - San Valentino.... che bello!!

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Conoscere il linguaggio dei fiori mette al riparo da brutte figure e consente di ampliare la possibilità di scelta per non cadere nelle trappole del mercato con rincari insostenibili dei prezzi. Lo suggerisce la Coldiretti nel sottolineare che nel giorno di San Valentino si stima che saranno regalati almeno 20 milioni di fiori, tra cui 14 milioni di rose, per una spesa di circa 75 milioni di euro.

A San Valentino dirlo con un fiore può celare un'insidia. Le rose gialle scelte da tanti incauti innamorati significano infatti gelosia, i tulipani rossi sono una vera dichiarazione di amore, mentre il garofano bianco vuol dire fedeltà.
Allora è meglio non sbagliare "anche perché - si esprime la Coldiretti - l'ampia varietà dell'offerta made in Italy consente anche di scegliere il fiore più adatto ai sentimenti che si intende esprimere. Se le rose rosse esprimono passione ardente, quelle bianche - informa la Coldiretti - testimoniano l'amore puro e spirituale, mentre il color corallo rivela il desiderio. Ancora: la rosa muschiata significa bellezza capricciosa, il color pesca palesa un amore segreto, l'arancio esprime fascino, il rosa amicizia, affetto e gratitudine. Particolare attenzione - avverte la Coldiretti - va prestata alla rosa di colore giallo perché, oltre a simboleggiare un amore disperato per l'assillante gelosia, potrebbe significare anche tradimento o amore in declino.

La Calendula, ambasciatrice di dedizione, ma anche di pene d'amore, potrebbe rappresentare la sofferenza dell'innamorato non corrisposto. Anche il garofano e il tulipano - continua la Coldiretti - hanno un loro particolare significato a seconda del colore: il garofano bianco significa fedeltà, quello giallo eleganza, quello rosa amore reciproco e quello rosso amore vivo e intenso. Per il tulipano, invece, il colore rosso esprime una dolce dichiarazione d'amore, lo screziato complimenti per gli occhi della persona amata e il giallo amore disperato".

Inoltre il papavero, simbolo di tranquillità e serenità, è perfetto per chi in questa occasione voglia rassicurare il partner e comunicargli che tutto procede per il meglio. Secondo la Coldiretti per arricchire di significati il valore del dono e' bene privilegiare l'acquisto di fiori italiani, anche per salvare il clima dall'inquinamento determinato dalle emissioni di gas serra dovute ai lunghi trasporti che subiscono i prodotti importati spesso da Paesi lontani.

I fiori di importazione rappresentano fino al 60% dell'offerta nazionale totale e, attraverso triangolazioni commerciali che hanno come crocevia l'Olanda, arrivano da Paesi extracomunitari come Thailandia, Brasile, Perù o per le rose dal Kenya.

Secondo una analisi della Coldiretti per trasportare un bel mazzo di rose da Lima in Perù fino all'aeroporto di Ciampino di Roma - percorrendo 10.800 chilometri su un Boeing 747 - si consumano quasi 5 chili di petrolio e si emettono quasi 15 chilogrammi di anidride carbonica (CO2) con un dispendio energetico e un impatto ambientale negativo facilmente evitabile. Lo stesso trasporto da Nairobi in Kenya a Roma fa consumare, per i 5.400 chilometri del tragitto, 2,5 chili di petrolio con emissione di quasi 8 chilogrammi di CO2.

I consigli per conservare a lungo i fiori di San Valentino:

1) Acquistare fiori in ottimo stato, senza ammaccature o foglie di colore scuro e con lo stelo abbastanza robusto.
2) A casa accorciare il gambo tagliando i 3-4 cm finali dello stelo, non con le forbici che schiaccerebbero i canali di transito dell'acqua all'interno del fiore, ma con un coltello affilato e con un taglio netto e obliquo.
3) Cambiare l'acqua ogni giorno, e attenzione a che sia sempre fresca e pulita.
4) Sciogliere nell'acqua un'aspirina o 3-4 gocce di candeggina per litro d'acqua al fine di impedire la formazione di batteri che ostruirebbero i canali per portare l'acqua al fiore.
5) Evitare l'esposizione alla luce diretta e le correnti d'aria sia calda sia fredda e la vicinanza a fonti di calore.
6) Tenere i fiori lontani dalla frutta che ne accelera la maturazione e ne accorcia la vita.