E' questo l'obiettivo di un opuscolo che avrà come scopo quello di raccogliere ed elencare tutte le Sagre che si tengono nella provincia di Messina. Un occasione di riscoperta del territorio e delle sue tradizioni in un percorso che la Provincia regionale sta cercando di valorizzare e, soprattutto, di istituzionalizzare.
 Due sono i principali obiettivi: la promozione delle pietanze tipiche della tradizione collinare e montana, con la rappresentazione in loco della preparazione delle antiche ricette, e la valorizzazione dei nostri monti che rappresentano uno strumento innovativo di turismo enogastronomico-ambientale.
Insieme alla guida che abbiamo realizzato nelle scorse settimane sugli agriturismi in provincia di Messina, che sta riscuotendo un apprezzamento inaspettato - interviene l'Assessore Provinciale Orazio Miloro - dobbiamo riuscire a dare vita ad una articolata pubblicazione sulle nostre sagre, in maniera tale che queste possano diventare un appuntamento annuale capace di attrarre forme significative di turismo.