
Se i bambini non hanno una dieta bilanciata, i loro denti potrebbero non svilupparsi in modo adeguato. Per fare in modo che sviluppino denti forti e resistenti alla carie, i bambini hanno bisogno di una dieta bilanciata che fornisca calcio, fosforo e adeguati livelli di Fluoro.
Quali sono i diversi tipi di nutrienti?
Una dieta bilanciata è composta dai seguenti nutrienti:
- Carboidrati di vario tipo
- Grassi acidi essenziali (che si trovano nei grassi)
- Amminoacidi essenziali (che si trovano nelle proteine)
- Quindici vitamine diverse
- Venticinque minerali diversi (circa)
- Acqua
Poichè il nostro corpo non è in grado di produrre tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno, (soprattutto le vitamine) dobbiamo ottenere tali sostanze dal cibo che ingeriamo e in ulteriori modi. Oggigiorno è consigliato per la maggior parte delle persone, di mangiare quanto segue:
- Dalle 6 alle 11 porzioni di pane e cereali
- Dalle 3 alle 5 porzioni di frutta e verdura
- Dalle 2 alle 3 porzioni di latticini
- Dalle 2 alle 3 porzioni di carne, pollame, pesce, uova, legumi o nocciole
Una dieta povera di sostanze necessarie al nostro organismo, può provocare malattie gengivali e carie. I cibi ad alto contenuto di carboidrati, zuccheri ed amido contribuiscono a produrre gli acidi della placca che attaccano lo smalto dei denti. A lungo andare, questi acidi possono provocare la rottura dello smalto e la formazione della carie.
Se mangiate cibi ricchi di zucchero ed amido, cercate di mangiarli durante i pasti piuttosto che come spuntini fuori-pasto. Evitate ogni cibo che si attacca facilmente ai denti, perché producono maggiormente la placca.
Nella maggior parte dei pasti sono contenute sostanze che producono acidi; pertanto meno esponete i denti a queste sostanze, meno acidi della placca attaccheranno lo smalto dei vostri denti! Al contrario, la produzione di saliva durante i pasti, aiuta a rimuovere maggiormente il cibo dalla bocca.